Na semana passada falamos sobre o conceito de Dietas Sustentáveis. Como os próprios autores citam, os candidatos ideias para fornecer tal educação aos consumidores são os profissionais da nutrição e alimentação. Vamos nos aprofundar nas práticas sugeridas?
Considerando o cenário atual, com todas as mudanças no comportamento e consumo alimentar das pessoas, como será o futuro da alimentação? Um recente artigo apresentou e discutiu os possíveis caminhos para se alcançar práticas dietéticas mais sustentáveis. Confira a seguir!
No mês de outubro é celebrado o Dia Mundial da Alimentação, período repleto de eventos que abordam uma alimentação mais saudável, acessível e segura para todos. Vamos falar sobre sustentabilidade e caminhos pelos quais poderíamos prosseguir para promover um sistema alimentar mais justo?
No mês de outubro celebramos o Dia Mundial da Alimentação (16/10). Falaremos mais sobre esse tema em breve, mas desde já queremos propor uma reflexão sobre a importância de uma base alimentar sustentável. Sustentabilidade tem sido pauta em muitas áreas, porém possui significados diferentes. Mesmo na alimentação, o termo pode ser encarado de várias formas, apontando para muitas dinâmicas. O que é uma nutrição sustentável?
