Na semana passada falamos sobre o conceito de Dietas Sustentáveis. Como os próprios autores citam, os candidatos ideias para fornecer tal educação aos consumidores são os profissionais da nutrição e alimentação. Vamos nos aprofundar nas práticas sugeridas?
O aumento de casos de hipersensibilidades alimentares e a redução do consumo de produtos e derivados animais têm refletido no crescimento da busca por bebidas vegetais. Para os nutricionistas, um novo desafio: educar acerca dos substitutos disponíveis e adequados no mercado alimentício. Como fazer isso? Saiba mais.
Doenças reumáticas são condições crônicas de saúde que também merecem atenção quanto à alimentação. Lúpus, gota, osteoartrite e fibromialgia são exemplos. Qual o papel do nutricionista nesses casos? É verdade que existe uma dieta ideal? Hoje analisaremos um novo estudo, também de revisão sistemática, sobre a aplicabilidade de dietas vegetarianas e veganas em quadros de fibromialgia.
As razões para a adesão ao vegetarianismo são diversas, mas em geral, focam em questões éticas, sociais, de saúde e preservação do meio ambiente. Independente da escolha, ou de seus motivos, quando a alimentação é bem orientada poder ser sim adequada e ir de encontro com as necessidades individuais. Confira algumas estratégias.
Há diversas razões para aderir ao vegetarianismo. Quando a alimentação é bem orientada não há motivos para não ser adequada nutricionalmente e ir de encontro com as necessidades individuais! Conheça algumas estratégias!
