Confira o nosso resumo sobre o recente posicionamento sobre alergias alimentares publicado pela Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), em conjunto com a Sociedade Brasileira de Pediatria.
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Alergia ao trigo, doença celíaca e sensibilidade ao glúten não celíaca
Diferentes termos têm sido utilizados para justificar a restrição de alimentos que contenham glúten. Alguns corretos, mas outros não. O que seria a alergia ao trigo, doença celíaca e sensibilidade ao glúten não celíaca? Há diferença? Considerando a importância da temática e a sua complexidade, não apenas para o público, mas também para muitos profissionais, abordaremos de forma resumida essas distinções.
Doença Celíaca e Níquel: qual é a relação?
Há quadros em que o paciente com doença celíaca segue apresentando queixas intestinais, mesmo após as restrições alimentares. O que fazer? Além de avaliar outras hipersensibilidades, há outras duas alternativas, confira no texto de hoje!
Nutrição, alergias alimentares e microbiota intestinal
Você sabe qual o papel do nutricionista no tratamento das alergias alimentares? É importante mencionar que o diagnóstico para alergias, inclusive alimentares, é sempre realizado por médicos. Nesse blog falamos sobre a atuação do nutricionista e sugerimos materiais para se aprofundar no assunto!