{"id":803,"date":"2021-10-14T18:00:00","date_gmt":"2021-10-14T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alliviciblog.azurewebsites.net\/?p=803"},"modified":"2021-10-12T21:30:56","modified_gmt":"2021-10-13T00:30:56","slug":"dia-mundial-da-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alliviciblog.azurewebsites.net\/index.php\/2021\/10\/14\/dia-mundial-da-alimentacao\/","title":{"rendered":"Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p>No \u00faltimo ano a<strong> fome <\/strong>no Brasil foi uma tem\u00e1tica muito mais presente em debates informais entre a popula\u00e7\u00e3o. Com a pandemia do novo coronav\u00edrus e o aumento do desemprego, assim como dos pre\u00e7os, muitos sofreram com a inseguran\u00e7a alimentar, at\u00e9 mesmo em seu n\u00edvel mais intenso &#8211; a fome.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>O <strong><span style=\"color:#4b9595\" class=\"has-inline-color\">Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o<\/span><\/strong> (16\/10) \u00e9 uma data institu\u00edda em homenagem \u00e0 funda\u00e7\u00e3o da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) (<a href=\"https:\/\/www.asbran.org.br\/noticias\/herois-da-alimentacao-sao-destaque-no-16-de-outubro-de-2020\">1<\/a>). As pautas de <strong>seguran\u00e7a alimentar<\/strong> sempre estiveram presentes na agenda da FAO, al\u00e9m da import\u00e2ncia de possibilitar uma alimenta\u00e7\u00e3o mais acess\u00edvel, sustent\u00e1vel e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>Com tudo que vivemos nos \u00faltimos dois anos, n\u00e3o h\u00e1 como deixar de se aprofundar no assunto. Para citar n\u00fameros, trouxemos os resultados de um <a href=\"http:\/\/olheparaafome.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">inqu\u00e9rito<\/a> realizado para avaliar a situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar no Brasil divulgados no in\u00edcio deste ano (2021).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" width=\"908\" height=\"686\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.32-PM.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-806\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.32-PM.png 908w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.32-PM-300x227.png 300w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.32-PM-768x580.png 768w\" sizes=\"(max-width: 908px) 100vw, 908px\" \/><figcaption><sub>fonte: http:\/\/olheparaafome.com.br<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>No per\u00edodo da pesquisa, 116,7 milh\u00f5es de brasileiros n\u00e3o se encontravam em situa\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar. Desses, 43,4 milh\u00f5es (20,5% da popula\u00e7\u00e3o) n\u00e3o contavam com alimentos em quantidade suficiente\u00a0e <strong>19,1 milh\u00f5es<\/strong> <strong>(9% da popula\u00e7\u00e3o) estavam passando fome<\/strong> (<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/family-farming\/detail\/en\/c\/1392789\/\">2<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"634\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.16.56-PM-1024x634.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-805\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.16.56-PM-1024x634.png 1024w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.16.56-PM-300x186.png 300w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.16.56-PM-768x475.png 768w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.16.56-PM.png 1262w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><sub>fonte: http:\/\/olheparaafome.com.br<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>O nutricionista \u00e9 muito conhecido por propor mudan\u00e7as alimentares, seja trabalhando com alimenta\u00e7\u00e3o institucional, em hospitais ou em atendimento individual no consult\u00f3rio. Compreendendo que a alimenta\u00e7\u00e3o vai al\u00e9m da nutri\u00e7\u00e3o, acreditamos que <strong>tr\u00eas pontos<\/strong> s\u00e3o essenciais no momento do atendimento:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Considerar <strong>condi\u00e7\u00f5es de acesso e renda<\/strong> quando realizar uma orienta\u00e7\u00e3o alimentar precisa ser parte da rotina cl\u00ednica de todo nutricionista, uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 aquela que considera muito al\u00e9m dos nutrientes;<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>Entender que a alimenta\u00e7\u00e3o perpassa muitas <strong>camadas al\u00e9m da sa\u00fade e nutri\u00e7\u00e3o<\/strong>. <em>Comer \u00e9 um ato pol\u00edtico<\/em>, as pessoas tamb\u00e9m tem a alimenta\u00e7\u00e3o como forma de identifica\u00e7\u00e3o e posi\u00e7\u00e3o da sociedade, isso deve ser considerado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul><li>Atentar-se para temas como <strong>pol\u00edtica e economia<\/strong> \u00e9 uma forma interessante de permanecer disposto a considerar mudan\u00e7as nos pre\u00e7os dos alimentos, por exemplo, antes de realizar uma orienta\u00e7\u00e3o.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"555\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.54-PM-1024x555.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-807\" srcset=\"\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.54-PM-1024x555.png 1024w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.54-PM-300x163.png 300w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.54-PM-768x416.png 768w, \/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Screen-Shot-2021-10-12-at-9.15.54-PM.png 1352w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><sub>fonte: http:\/\/olheparaafome.com.br<\/sub><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Claro, h\u00e1 muitas outras quest\u00f5es que poder\u00edamos pontuar. O quanto a realidade da fome \u00e9 diferente nas regi\u00f5es do Brasil \u00e9 um ponto. Por\u00e9m, infelizmente, precisamos nos lembrar que os desertos alimentares tamb\u00e9m est\u00e3o presentes em regi\u00f5es como sul\/sudeste do pa\u00eds. Voc\u00ea pode encontrar <strong>mais informa\u00e7\u00f5es<\/strong> sobre o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o acessando o <a href=\"http:\/\/www.fao.org\/world-food-day\/en\">site oficial<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>At\u00e9 mais!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No \u00faltimo ano a fome no Brasil foi uma tem\u00e1tica muito mais presente em debates informais entre a popula\u00e7\u00e3o. Com a pandemia do novo coronav\u00edrus e o aumento do desemprego, assim como dos pre\u00e7os, muitos sofreram com a inseguran\u00e7a alimentar, at\u00e9 mesmo em seu n\u00edvel mais intenso &#8211; a fome.\u00a0Saiba alguns dados recentes sobre esse cen\u00e1rio no Brasil. <\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":810,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":""},"categories":[2],"tags":[28,172,175,142,100,176,115],"jetpack_featured_media_url":"\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/alexander-schimmeck-JS8E0jTQSsM-unsplash-scaled.jpg","jetpack-related-posts":[{"id":1279,"url":"https:\/\/alliviciblog.azurewebsites.net\/index.php\/2022\/10\/06\/seguranca-alimentar-e-sustentabilidade\/","url_meta":{"origin":803,"position":0},"title":"Seguran\u00e7a alimentar e sustentabilidade","date":"6 de outubro de 2022","format":false,"excerpt":"No m\u00eas de outubro \u00e9 celebrado o Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, per\u00edodo repleto de eventos que abordam uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, acess\u00edvel e segura para todos. 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