{"id":1003,"date":"2022-04-07T14:00:00","date_gmt":"2022-04-07T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/alliviciblog.azurewebsites.net\/?p=1003"},"modified":"2022-04-05T16:00:22","modified_gmt":"2022-04-05T19:00:22","slug":"orientacoes-para-a-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alliviciblog.azurewebsites.net\/index.php\/2022\/04\/07\/orientacoes-para-a-pascoa\/","title":{"rendered":"Orienta\u00e7\u00f5es para a P\u00e1scoa"},"content":{"rendered":"\n

Recado importante: esse texto expressa uma opini\u00e3o pessoal, ou seja, n\u00e3o \u00e9 um aconselhamento profissional e voc\u00ea n\u00e3o precisa concordar comigo! Boa leitura \ud83d\ude42<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para muitos a celebra\u00e7\u00e3o da p\u00e1scoa<\/strong> pode ser resumida em uma palavra: chocolate! No entanto, voc\u00ea sabe o significado dessa data? Diferentes percursos e significados podem ser encontrados at\u00e9 o primeiro registro da produ\u00e7\u00e3o de um ovo de chocolate, em 1873. <\/p>\n\n\n\n

Lebres e ovos <\/strong>coloridos eram s\u00edmbolos da fertilidade e renova\u00e7\u00e3o na mitologia n\u00f3rdica. No juda\u00edsmo, a p\u00e1scoa simboliza a liberta\u00e7\u00e3o dos judeus. Para o cristianismo, a ressurrei\u00e7\u00e3o de Cristo. <\/p>\n\n\n\n

Mas, foi s\u00f3 com o catolicismo que uma associa\u00e7\u00e3o com o chocolate come\u00e7ou. Ao acreditarem que a bebida feita do cacau<\/strong> n\u00e3o poderia quebrar o jejum da quaresma, o consumo desse alimento foi sendo inserido nessa \u00e9poca festiva (1<\/a>). <\/p>\n\n\n\n

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https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Pysanka<\/sub><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Atualmente, o chocolate<\/strong> ainda cumpre um papel simb\u00f3lico. Conforme a data se aproxima, ovos de p\u00e1scoa s\u00e3o vistos em todas as lojas e maior \u00e9 a motiva\u00e7\u00e3o externa para comer esse alimento. <\/p>\n\n\n\n

Como o nutricionista pode orientar esse consumo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • H\u00e1 orienta\u00e7\u00f5es nutricionais que precisam ser baseadas em restri\u00e7\u00f5es alimentares<\/strong>, mas n\u00e3o quer dizer que um produto sem a\u00e7\u00facar ou lactose ser\u00e1 necessariamente mais saud\u00e1vel. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
    • \u00c9 importante ressaltar ao cliente\/paciente que tudo depender\u00e1<\/strong> do contexto e que nenhum consumo em excesso, independente do alimento, \u00e9 saud\u00e1vel.<\/li><\/ul>\n\n\n\n
      • Antes da data \u00e9 poss\u00edvel indicar<\/span> produtos ou receitas, principalmente em casos de pessoas com restri\u00e7\u00f5es alimentares que gostem de prepara\u00e7\u00f5es diferentes em datas celebrativas. Algumas sugest\u00f5es: <\/li><\/ul>\n\n\n\n
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